「一本忍者」の隠密行動帖

不定期な日常やトレーニングを中心とした自堕落なブログです。

2015年02月

2015年02月26日18:00

カテゴリ: 料理

【料理】ベーグル作りrevenge【食べ過ぎ注意】

ベーグル作り第2段

前回の失敗ポイントをメモにし、分量手順を変更する。

発酵は一次発酵・ベンチタイム・二次発酵と設けてみる。

これはなかなか良さそうな生地だぞ…
発酵発酵…

焼き上がり！旨そう…！！

はっさくジャム包み込みベーグル完成！！

中もこうなり旨い

他にも作ったでp(^-^)q

ブルーベリー練り込みベーグル

焼き上がり☆

抹茶ベーグル（チーズ包み込み）

練り込みは生地が裂けやすいね…まだ工夫しないと( ・∇・)

ベーグル作りは奥が深いし楽しい

今後まだまだ作りますよ～(*^^*)

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2015年02月26日17:40

カテゴリ: 料理

【料理】初ベーグル作り→ハマる【イースト菌】

ベーグルって知ってますか？？

今更ベーグルというものを知ってしまい。

その独特の美味しさに感動した一本忍者

ベーグルの本場はアメリカらしいけど、アメリカにしては珍しく（イメージ）、脂質の低い食べ物だねえ。ベーグルはバター等を使わないので脂質がかなり少なく、100グラム中1～2グラム位みたい。
ちなみにクロワッサンは…100グラム中25グラムover

ダイエット中はクロワッサン控えてください(笑)

ちなみに上の写真は一本忍者が作成したベーグルですよー( ・∇・)頑張った俺！

というわけで今月からベーグル作り始めました

～以下その写真～

ちょっとべたついてる…水分量難しい…

発酵してでかくなった…イースト菌の活躍？

初ベーグル完成！！

うーんまあまあか…

2回目以降は別の日につくったけど、

それは続編に続く

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2015年02月19日23:25

カテゴリ: フィジカルトレーニング

今日のウエイトトレ☆2015.2.19(リハビリ中)

リハビリも

やっとジムにまで行けるようになりまして

今日で退院後数回目でございます。

ランニングＦ（007的なアダ名）と共に(笑)

着替えるランニングＦ

ベンチプレス

スクワット
手前が私一本忍者です。見よ、この病的な身体を(泣)

～今日のメニューの一部～

・フルスクワット
45キロ×6回・6回・5回

・デッドリフト
65キロ×10回×3セット

・ベンチプレス
40キロ×10回×2セット
50キロ×3回×2セット
40キロ×10回

・ランニング
時速8キロを8分間

ランニングマシンから

やはりすぐ疲れますね。

数値は全然だけど、

良いペースで筋肉・体力が戻ってきている気がする💪

お医者様より、体重増加のペースが早いから食事をセーブするように言われたので、まず昨日から3食以外の食事量を落としている一本忍者であった

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2015年02月19日02:29

カテゴリ: 料理; 潰瘍性大腸炎

【料理】カワハギの煮付けを作ってみた☆

初めて

カワハギの煮付けを作ってみた

初めてにしては上出来かな

自分に甘い(笑)

☆カワハギの煮付け～卵とじスープを添えて～☆

テーブルクロスがないのは

子どもが引っ張るから

苦渋の選択…

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2015年02月19日01:36

カテゴリ: 料理; 日常

【料理】八朔を大量に貰ったので嫁とジャム作り(^^)

八朔（はっさく）を大量に貰ったので、

嫁と初めてジャム作りをしてみた

①まず八朔をむく作業。
皮が硬い！
普段あまり食べないから、むき慣れていない…
嫁の作業のが早い。一本忍者完敗。

②むき作業中に爪負傷。

爪が深爪みたいになり血が出た。
八朔の酸味がしみて痛すぎﾜﾛﾀ

③なんとか2個むいた。

嫁は既に自分の分むき終わり、新たに八朔食べてた(笑)
俺も負傷しなければ…（残念）

④八朔と砂糖で煮る。

⑤ジャムになったので、瓶に入れ完成。

少し煮すぎたかも…
冷蔵庫で保存！

う、旨そう…

このジャムは

明日の朝食に食べることとする

次は蜂蜜とかリンゴとか入れて更に工夫してみよう！！

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