3月中頃になり
職場の人が
そろそろ「つくし(土筆)」が採れる時期と教えてくれた
ので
「どこで採れますか？？」と聞いたら
芦田川(広島県福山市)の土手に
沢山あるのだと教えてくれた。
なるほど
つくしなんて子どものとき採ったっきりだな。
日曜日に家族で出かけて
つくし採りじゃー！
ぶーん
【芦田川土手】
どの辺にあるんだろう。
ドドーン！
発見。
車から降りておよそ2分での邂逅。
そのすぐ先にも
普通にある笑
さっきは小雨だったけど晴れた。
さて、この写真の中に2本つくしがあります。
どこでしょう？
なんて問題も出せる。
どんどん進むと
めっちゃある！笑
この傾斜が犬とかの糞を遮ってくれるので
安心だ。
15分歩いた結果は…
大量。家族4人なので十分過ぎる量。
4人のうち1人赤ちゃんだし。
【帰宅】
あまりに大量採集だったので半分親にあげた。
そして調理開始。
つくしの「はかま」を取る。
はかま…節にギザギザ付いてるやつね。
この状態。
料理は佃煮と卵とじ
ネットで作り方見て
初めて作った。
うーん
どちらかと言われれば
卵とじの方が好みかな。
まあ、あれ、
つくしは美味しさよりも
春を感じるものだから…(^^ゞ
