ベーグル作り第2段
前回の失敗ポイントをメモにし、分量手順を変更する。
発酵は一次発酵・ベンチタイム・二次発酵と設けてみる。
これはなかなか良さそうな生地だぞ…
発酵発酵…
焼き上がり！旨そう…！！
はっさくジャム包み込みベーグル完成！！
中もこうなり旨い
他にも作ったでp(^-^)q
ブルーベリー練り込みベーグル
焼き上がり☆
抹茶ベーグル（チーズ包み込み）
練り込みは生地が裂けやすいね…まだ工夫しないと( ・∇・)
ベーグル作りは奥が深いし楽しい
今後まだまだ作りますよ～(*^^*)
前回の失敗ポイントをメモにし、分量手順を変更する。
発酵は一次発酵・ベンチタイム・二次発酵と設けてみる。
発酵発酵…
中もこうなり旨い
他にも作ったでp(^-^)q
練り込みは生地が裂けやすいね…まだ工夫しないと( ・∇・)
ベーグル作りは奥が深いし楽しい
今後まだまだ作りますよ～(*^^*)
