ベーグルって知ってますか??
今更ベーグルというものを知ってしまい。
その独特の美味しさに感動した一本忍者
ベーグルの本場はアメリカらしいけど、アメリカにしては珍しく(イメージ)、脂質の低い食べ物だねえ。ベーグルはバター等を使わないので脂質がかなり少なく、100グラム中1~2グラム位みたい。
ちなみにクロワッサンは…100グラム中25グラムover
ダイエット中はクロワッサン控えてください(笑)
ちなみに上の写真は一本忍者が作成したベーグルですよー( ・∇・)頑張った俺!
というわけで今月からベーグル作り始めました
~以下その写真~
ちょっとべたついてる…水分量難しい…
発酵してでかくなった…イースト菌の活躍?
初ベーグル完成!!
うーんまあまあか…
2回目以降は別の日につくったけど、
それは続編に続く